CAREER
新潟の食文化 へぎそば を広げる
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『人と接する仕事、食に関する仕事』
人の生活に欠かせない「食」に関わるお仕事です。お客様との距離が近く、笑顔を近くで見れたり、提供できるお仕事です。小嶋屋総本店のへぎそばは、ミシュランの基準を満たしているということでミシュランガイド新潟にも載りました。文化省の「100年フード」にも認定されました。こだわりの食、おもてなしを学べる環境で一緒に働きませんか?
『新潟ミシュランやISOを取得した品質を学べ、一緒に追求できる』
飲食事業では、新潟ミシュランに掲載され、製造工場は、品質マネジメント規定のISOを取得。国産の玄そばを石臼 で挽いたそば粉を100%使用するなど長年にわたって品質を追求しています。本物のそばの味覚を地域の方々へ味わっていただきたい、空間も含めて楽しんでいただきたい、そう思っている会社です。
『新潟県内で働ける環境』
県央店など新潟県内での勤務になります。今回、リニューアルオープニングで働きやすい環境です。また、飲食、物販、通販、食品製造と食を核に多事業を展開中。経営としてリスク分散も行い、長く働ける環境です。
『成長ができる環境/充実した研修』
小嶋屋総本店は研修が充実しているため、成長したい方にとってはピッタリな環境です。具体的に、「ホスピタリティ研修」「マネジメント研修」「中堅・新入社員研修」など充実している研修システムを展開しております。また、入社して半年後には「製造部」その後「商事部」と現場以外の仕事を段階的に学習ができるため、これまでの飲食店経験を伸ばせる機会があります。
小嶋屋総本店 燕三条店
新潟県 燕市 井土巻3丁目65イオン1F